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甘酒バリエーション

2020/07/09
甘酒バリエーション
いつかブログで書いたように僕はかなりの頻度で甘酒を作っています。麹とお米があればヨーグルトメーカーの温度管理でボタン一つで出来上がります。簡単に出来る上、市販のものよりもはるかに美味しいのです。

僕はだいたい豆乳を加えて飲んでいるのですが、先日S君の家に行った時に新たな飲み方を教えてもらいました。S君が最近甘酒に加えているのは、

青汁（大麦若葉粉末）。

実際飲んでみるとこれがかなり美味しい。抹茶のような味がします。豆乳を加えてもうまくマッチするし、なかなか良い方法を聞けました。

S君は僕の影響で甘酒を作り始めたようですが、今回は逆輸入ですね。

もし他にも美味しい飲み方を知っている方がいたら教えてくださいね。
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