なぜずっと思い至らなかったのだろう。
自分自身も子供たちも好きな干し芋。
最近はどんどん値段が上がって4枚くらいで1000円になってしまった干し芋。
安いのを買ったら買ったであまり味の良くない干し芋。
そんな干し芋をたった数時間で作り出せる機械があるだなんて。
冬場の乾燥した時期だけでなく年中稼働できるモンスターマシンがあるだなんて。
その怪物の名は、
フードドライヤー。
その名の通り食べ物を乾燥させる機械です。
これで干し芋やドライフルーツ、ビーフジャーキーやささみジャーキーなどもできます。
干し芋高騰ストレスから、何か解決策がないかと調べて購入しました笑。
これでスーパーで買ったさつまいもから自由自在に作り出せます。
普通に天日干しする干し芋は作ったことはあったのですが、乾燥するまでの1週間の間に子供達のつまみ食いでほとんどがなくなってしまうのです。その点、4時間ほどで完成するドライヤーはもう最強。
早速作ってみました。
さつまいも(今回は紅はるか)を炊飯器で蒸して、スライスしてフードドライヤーに並べて70℃4時間にセット。一瞬で完成。
食べてみると超絶うまい。ハイクオリティ。買ったら高いやつの味。
子供達からの評判もよく一瞬でなくなっていました。
そして次に作ったのは、、
鮭とば!!
塩鮭をスライスしてそのまま乾燥したものと、醤油やみりんで味付けしたものの2種類を作ってみました。こちらも最高!コスパよし味よし。これもまた一瞬でなくなっていました。
・・・??
まさか...
美味しいのはいいのですが一瞬で無くなるということは、今までより逆に生活コストがかさみそうな予感!笑
生活費浮くかなと考えていたのですが、単純に作る量食べる量が増えるだけになりそう。
でも子供達の成長や自分の疲労回復おやつとしても良質なものなので、それはそれでよしとしましょう。
今度はオートミールやデーツを使ったエナジーバー見たいなものも作ってみようと思います。
犬や猫飼ってる方なんかはささみジャーキーなんかでおやつを作れるそうですよ。
また何か作ったら報告しますね。
ではまた次回!!