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朝食

2019/08/02
朝食
今日も暑いですね、というのが最近の挨拶です。「おはようございます」よりも頻繁に使っているかもしれません。

今日はここ半年ほど気に入っている朝食を紹介したいと思います。それは、

ミューズリー 。

知っている人は知っているし、知らない人は知らないと思います。（←当たり前ですが。）ドイツなどでは当たり前に朝食などに出てきます。

どんなものかと言うと、鳥のエサみたいなものでシリアルの一種ですね。似ているものとしてグラノーラがありますが、ミューズリーはグラノーラとは違い砂糖など糖分の添加がなく、穀物（オート麦や大麦など）もそのまま潰された形で入っています。（たまに砂糖など添加されていてもミューズリーとして売っていたりもします。）

僕が近くのスーパーで買っているものには、穀物にナッツやドライフルーツが加えてあります。そのミューズリーに豆乳やヨーグルトをかけて、時にはバナナを加えて食べています。食べ方は好みによって色々と変えられると思います。

個人的に思うミューズリーの利点は以下のようなこと。

・糖分（砂糖など）の添加がないので血糖値の急な上昇や下降がない。

・食物繊維が豊富でお腹の調子がとにかく良くなる。

・良く噛まないと食べられないので、顎や頭の筋肉が動き脳への血流アップ+小顔効果。

僕自身、糖分の代謝がけっこう苦手なところがあるので、砂糖たっぷりのグラノーラだと若干調子が崩れます。個人の感想ですがミューズリーだと血糖値の不安定さを感じません。

そして一番効果を感じるのは便の質が驚くほど良くなること。そもそも便秘ではありませんが、ミューズリーを食べている時は、なんというか、良質になります笑

あとはダイエットしたい方には合っている食べ物なのだと思います。カロリーが少なく栄養豊富で腹持ちが良く、便の調子が良くなるので、朝食のパンの代わりにでも食べれば効果は得られるかもしれません。運動ありきだとは思いますが。

色々と良いことを書きましたが、もちろん小麦アレルギーやセリアック病の人などには向きません。それに人によって食べ物の向き不向きはだいぶ違います。食べた後に眠気やだるさがあるものは体質に合っていないか量が間違っている可能性があります。なんにしても腹7〜8分目に抑えておくと余計な負担を体にかけず集中力も持続します。

体に悩みがある人は食についても見直してみると思わぬ発見があるかもしれません。
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